Tutto quello che può crescere intorno al tuo evento:
angoli vivi, showcooking a vista, musica, ricordi.
In ordine di serata, dall'arrivo degli ospiti all'ultimo bicchiere.
Si parte da uno spazio dedicato, riservato solo al tuo evento, e da un menù di base. Da lì la festa cresce quanto vuoi tu: allestimenti, angoli a vista, buffet dolci, torta, musica.
Tutto attraverso di noi, un interlocutore solo. Non devi cercare mille fornitori, coordinare nulla, ricordare niente: scegli quello che ti somiglia, al resto pensiamo noi.
I primi attimi decidono l'atmosfera di tutta la festa.
I tuoi ospiti entrano e trovano già il tavolo del benvenuto apparecchiato: spritz, analcolici e frittelline calde, a disposizione di tutti. Nessuna attesa, nessun imbarazzo da «dove mi metto»: si beve, si parla, e la festa parte bene dal primo momento.
Un barman al bancone che prepara i cocktail davanti a tutti, sin dal primo invitato che arriva. Accanto ai bicchieri, frittelle e altri sfizi caldi. Gli ospiti si avvicinano, scelgono, restano a guardare: un bancone che lavora diventa il punto di ritrovo della festa.
Mini-bun farciti, cornettini salati e altri sfizi di stagione. Una parte gira tra gli ospiti, portata a braccio dai ragazzi; il resto resta allestito a buffet, dove ognuno si serve quando vuole. Le due cose insieme, così nessuno resta fermo ad aspettare.
Tutto quello che si prepara davanti agli occhi degli ospiti. È il momento di cui parlano il giorno dopo.
Gli sfizi fritti escono dalla padella e finiscono dritti nel cuoppo. Gli ospiti si avvicinano, scelgono e se li portano via nella carta: caldi, croccanti, mangiati in piedi come si deve.
Il caciocavallo impiccato sulla brace, davanti a tutti. Si scioglie piano, cola sul pane e gli ospiti si mettono in fila senza che nessuno glielo chieda. È il gesto più antico che abbiamo, ed è anche il più difficile da smettere di guardare.
L'Apecar col forno arriva a vista e sforna pizza a portafoglio davanti agli invitati: si vede l'impasto, si vede il forno, la pizza esce calda e viene servita subito. Strada e tradizione dentro la tua festa.
Il casaro fila la mozzarella dal vivo, davanti agli ospiti, e la serve che è ancora tiepida. Accanto, in degustazione, gli altri freschi della giornata. È il servizio di cui tutti parlano il giorno dopo.
Un bancone con i prodotti del territorio: salumi, formaggi e fior di latte, tagliati e serviti davanti agli ospiti. Soppressata, capocollo, mozzarella, tutto a portata di mano, da assaggiare con calma. Il gusto di dove sei, senza bisogno di dirlo.
Lo chef spadella la pasta davanti agli ospiti: vedono il piatto formarsi, sentono il sugo sfrigolare, sanno già che è fresca prima ancora di sedersi. Solo fuoco vivo, e poi la portiamo noi al tavolo, ancora fumante.
La parte che gli ospiti ricordano di più — e fotografano di più.
Tiramisù, cheesecake, ricotta e pera, caprese, babbà. E poi frolle, ricce, bombette, cornetti. Quattro dolci a scelta tra semifreddi e pasticceria calda: si sceglie, e nessuno si alza più dal tavolo.
Una fontana di Nutella con graffette fresche da inzuppare. Non c'è niente da spiegare: conquista chiunque, a qualsiasi età. Prova a tenere i bambini lontani.
Ogni cannolo viene farcito al momento con ricotta fresca, sotto gli occhi di chi lo riceverà. Uno alla volta, perché è l'unico modo perché la cialda resti croccante fino all'ultimo morso.
Un carrettino, un gelataio e il gelato servito in cono o in coppetta. Gli ospiti si alzano, scelgono e aspettano il loro turno, come da bambini. Un momento leggero che spezza il ritmo della festa nel modo più piacevole.
Un angolo con il granitore acceso e i gusti che hai scelto. Gli ospiti si avvicinano quando vogliono: la granita è sempre fresca, pronta in ogni momento, per tutta la durata del servizio.
Un angolo allestito su misura con confetti, marshmallow, meringhe, cioccolatini, caramelle per i bambini e biscotti decorati a tema. Con i sacchetti personalizzati, la festa continua anche a casa loro.
Lo chef costruisce la mega torta dal vivo, davanti agli ospiti e insieme al festeggiato. Crema alla nocciola, pan di Spagna e fragoline: prende forma pezzo dopo pezzo, fino alle candeline e al taglio finale. Il festeggiato ci mette le mani, e la torta diventa la scena centrale della serata.
La musica, il dopocena, e quel momento in cui nessuno vuole andare via.
Non un sottofondo: luci, ritmo e animazione che accendono la serata. Si parte piano, con la musica che accompagna la cena, e si finisce che ballano tutti. Un intrattenimento che coinvolge gli ospiti invece di restare sullo sfondo.
Lo stesso intrattenimento, con in più la posteggia: le canzoni che sanno tutti, suonate in mezzo agli ospiti. Prima o poi qualcuno si alza e canta con loro. È un'atmosfera diversa, e non se la dimentica nessuno.
Il momento in cui la festa rallenta: sigari, amari e grappe da collezione, cioccolatini, caffè. Un angolo curato dove restare seduti ancora un po', abbassare la voce e parlare davvero.
Quello che resta quando la festa è finita.
Un fotografo professionista segue l'evento, dall'accoglienza al taglio della torta. Ricevi il materiale editato via link, più un reel da 60 secondi con i momenti più belli, pronto da pubblicare.
Il servizio fotografico, più un album fisico stampato e consegnato pochi giorni dopo l'evento. Perché certi ricordi vanno sfogliati, non scrollati.
Le bomboniere le componiamo noi, con i nostri prodotti: barattoli di verdure di stagione — crema di friarielli, melanzane, peperoni — confetture, liquori. Prodotti stagionali genuini, da azienda agricola a conduzione familiare: i tuoi ospiti tornano a casa con qualcosa che si mangia, non con l'ennesimo soprammobile.
L'angolo torta, il tavolo del buffet, le postazioni dei dolci, i fiori, i tessuti, le luci. Ogni angolo della festa lo prepariamo noi, sul tema che scegli: tu arrivi e trovi tutto pronto, senza aver telefonato a nessuno. E la prima foto la fanno prima ancora che inizi.
Il momento in cui tutti tirano fuori il telefono. Puoi sceglierlo all'ingresso, con il vialetto acceso dai fuochi freddi mentre entri tra due ali di scintille, oppure alla fine, con i fuochi d'artificio che chiudono la serata sopra le teste di tutti. È l'immagine che resta, quella che gli ospiti si riguardano il giorno dopo.
Si parte da una chiacchierata: ci racconti che festa hai in testa e costruiamo insieme la serata, angolo dopo angolo. Gli angoli cambiano col tempo, e le novità passano prima dai social.
Quale ti sei già immaginato nella tua festa?
Rispettiamo la tua privacy
Questo sito usa cookie tecnici, necessari al suo funzionamento, e — solo con il tuo consenso — cookie statistici di Google Analytics per capire come viene utilizzato, oltre ai contenuti incorporati di Google Maps e YouTube. Se rifiuti non verrà installato alcun cookie statistico, nessun dato verrà inviato a questi fornitori e i contenuti incorporati verranno caricati solo se sei tu a chiederlo. Puoi cambiare idea in qualsiasi momento da «Impostazioni cookie» nel fondo pagina. Maggiori dettagli nella Cookie Policy e nella Privacy Policy.
